РестАрт ред.3.1
АРМ Повара
|
|
Интерфейс для организации работы кухни в режимах классического ресторана, фаст-фуда, точки самообслуживания.
Если раньше всех заботило наличие распечатанного, а не написанного от руки чека, то сегодня все увлечены внедрением новых технологий на кухне. Вручить шеф-повару планшет или повесить монитор с заказами для каждого цеха. Можно все объединить: и шефу выдать новый гаджет, и экран установить для поваров, и заказы печатать на принтере (для подстраховки!), а в зал повесить панель с электронной очередью.
Поэтому новый АРМ работает сразу на двух платформах: Android и Windows. Не важно, на какой гаджет его установить: дорогостоящий тачскрин, планшет или обычный монитор с клавиатуройб побольше и на всю стену. Главное — повар должен увидеть новый заказ, когда его создал официант, к какому времени подать, рецептуру и способ приготовления блюд, фото подачи. Каждый новый заказ отображается на экране в виде тайла (сообщения). В режиме «легкого» управления повару достаточно нажать на блюдоб изменить его статус на «готово». В расширенном режиме предусмотрено несколько статусов: «принято в работу», «готово», «подано». Линейным поварам рекомендуем настроить отображение заказов только по их цехам, а вот для шеф-повара — все цеха для полноты картины.
Windows-версия входит в состав обычного дистрибутива. Для мобильных устройств необходимо скачать бесплатное приложение в Play Market. Обе версии запускаются при наличии лицензии на «РестАрт: Интерфейс интеграции», которая не имеет ограничений по количеству подключений.
АРМ Самообслуживания
|
|
Создание предзаказа, заказа гостем и его дальнейшая оплата.
Возможность работы с самозаказами добавлена сразу в два модуля. Первоочередно был расширен функционал «Платёжного киоска». Если запустить его с параметром /SelfService, то откроется форма набора. Клиенту необходимо набрать состав заказа и оплатить его. Если терминал не оснащен купюроприемником или оплата картой невозможна, следует использовать режим предварительного заказа. Тогда после выбора блюд можно распечатать не фискальный чек, а гостевой, и предъявить его кассиру для оплаты. Выбор режима оплаты производится в АРМе «Администратора». После сохранения заказа в системе он отпечатывается на кухонных принтерах или отображается на экране повара.
Таким же образом на терминале создаются предзаказы. Только выбор блюд осуществляется не в текущем меню, а в меню на другие даты. Если гостю неудобно пользоваться такими киосками, всегда за помощью можно обратиться к кассиру. В модуле «РестАрт: фаст-фуд» добавлена кнопка для перехода в режим самозаказа. Кстати, каждый заказ пронумерован и имеет свой уникальный штрих-код упрощает его поиск в системе для кассира.
Сервисный режим
Изменение цен, запуск сторонних приложений, выгрузка чеков и создание акта вскрытия алкоголя прямо во фронте.
На форме выбора АРМа добавлен новый раздел «Сервис». Работа с ним разрешается только при наличии соответствующих прав. В раздел перенесена возможность закрытия смены и добавлена опция выгрузки сообщения обмена, которую раньше можно было осуществить только в модуле администрирования.
Для оперативного редактирования цен меню, когда нет возможности просто задать их в учетной системе или в АРМе «Администратор», добавлена кнопка «Изменить цены». Однако, давать «полную свободу» линейному персоналу не рекомендуется. Поэтому редактирование стоимости — это скорее разовое действие, и корректно установить цены можно только в бэк-офисе.
«РестАрт» давно позиционируется как продукт, легко взаимодействующий со стронними разработками. Все технические механизмы отлажены, а для пользователей теперь есть возможность запускать различные программы непосредственно из фронта. Не нужно выходить из АРМа и переключаться. Просто добавьте в раздел «Используемые» все необходимые приложения: от документов Word до дополнительных АРМов.
Нажатие кнопки «Акт вскрытия алкоголя» фиксирует открытие бутылки в системе. Детали в описании изменений для ЕГАИС.
АРМ Фаст-фуд
Экран покупателя, отображение лимитов карты и моментальная отмена дисконта.
Покупателю удобно при заказе не заглядывать кассиру в монитор. Визуализировать выбраннные блюда поможет второй монитор, устанавливаемый вместе с POS-системой. На экране отображаются не только позиции, их стоимость, количество, дисконты и суммовые итоги. Пока кассир отдыхает и нет гостей, запускается слайд-шоу из фотографий фирменных блюд или, например, видеоролик.
Для активных пользователей депозитория добавлено отображение лимита карты. Если сегодня у карты стоит ограничение на 2000 руб., во фронте в поле итоговой суммы будет показана не только сумма заказа, но и этот лимит. Настройка ограничений по транзакциям находится в «РестАрт: Администратор ДДС». Кстати, теперь для отмены карты достаточно ее еще раз прокатать или ввести код карты.
АРМ Администратор
Добавлены уведомления о минимальных остатках, «Места печати» в распечатке состава меню и свойство «Купон» дисконтной карты.
Как узнать в буфете заканчиваются пироженые? Контролировать расход продукции на витрине, например, в час пик просто невозможно. Да и зачем? Установите крайнее минимальное значение товара в свойстве номенклатуры. При каждой продаже система будет пересчитывать остаток. Как только минимальное количество достигнуто, на принтер кухни отправляется уведомление. Теперь кухня «во всеоружии», а на витрине — всегда свежая выпечка в достаточном количестве!
Лайфхак для настройки маршрутизации — печать меню с параметром по местам печати. Свойство, полезное больше для отладки, чем дальнейшей аналитики данных. Зато помогает оперативно выявить «пробелы» в заполнении базы.
Когда карта (например, подарочная карта или сертификат) должна срабатывать единоразово, её после использования необходимо вручную деактивировать. Сегодня появился новый режим «Купон»: как только пробивается чек с картой, она блокируется.
ЕГАИС
Добавлен учёт вскрытия алкоголя.
Любое вскрытие алкоголя или кегги с пивом должно фиксироваться. Открывают бутылки бармены, поэтому во фронте появилась новая опция «Акт вскрытия алкоголя». Кнопка добавлена и в стартовое меню в раздел «Сервис», и в АРМ «Фаст-фуд». Чтобы «открыть» бутылку, достаточно нажать на кнопку, просканировать или выбрать товар вручную. Система запишет акт. В дальнейшем на основании актов строится отчет о розничной реализации алкогольной продукции.
Переход на новую редакцию не требует особых знаний и навыков. Достаточно скачать новый дистрибутив и запустить обновление.
*Весь список изменений включён в описание дистрибутива в файле Information.txt
По вопросам приобретения и за дополнительной информацией обращайтесь в Дирекцию Дистрибьюции и развития бизнеса 1С:Франчайзи, компании «1С‑Рарус»:
- тел.: +7 (495) 642-78-78;
- эл. почта: partner@rarus.ru.
