Решение «1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2» предназначено для автоматизации отраслевых процессов управления и учета на предприятиях общественного питания.
Кому подойдет модуль:
- предприятиям питания различных форматов и концепций;
- ресторанным холдингам;
- кейтеринговым компаниям и операторам питания;
- цехам по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии;
- столовым на предприятиях различного профиля.
Основные отраслевые функциональные возможности программы
- Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), учета предварительной проработки «фирменных» блюд. Загрузка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и «1С-Рарус:Сборник рецептур».
- Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности. В рецептуре можно указать список подразделений и цеховых кладовых, в которых разрешено производство блюда или полуфабриката по этой рецептуре.
- Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно рецептурам, с оценкой потребностей в ингредиентах и их обеспечения.
- Учет аналогов, сезонных коэффициентов перерасхода, калорийности и пищевой ценности. Для расчета химико-энергетических характеристик блюда реализована возможность указания потерь при обработке сырья для каждого ингредиента.
- Планирование меню с автоматическим формированием «Заказа материалов в производство» с дальнейшей обработкой потребности типовым механизмом материального снабжения.
- Интеграция с ЕГАИС и ФГИС Меркурий, необходимая отраслевая отчетность и печатные формы, широкий набор аналитической отчетности.
- Обмен данными с кассовыми системами: 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан (двусторонний), РестАрт (двусторонний), UCS R_Keeper (только загрузка продаж), iiko RMS (только загрузка продаж).
Конкурентные преимущества:
Максимальное использование типовых механизмов «1C:ERP и 1С:КА2», что серьезно облегчает поддержку и сопровождение комплексной конфигурации. Простое и удобное объединение с конфигурацией и с другими модулями, дополняющими возможности «1C:ERP и 1С:КА2».
Лицензирование:
«1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2» предназначен для использования в организациях, использующих программные продукты, содержащие конфигурации «ERP. Управление холдингом», «ERP Управление предприятием» или «Комплексная автоматизация, редакция 2».
Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятия 8» (на 1, 5, 10, 20, 50, 100, 300, 500, 1000) и клиентских лицензий «1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2» (на 1, 5, 10, 20, 50 и 100 рабочих мест).
Контакты линии технической поддержки:
- 1С-Коннект: ЛК 1С:Общепит;
- тел.: 8 (800) 700-74-84;
- эл. почта: food@rarus.ru;
- skype: food-1c.
- время работы: пн.-пт. 10:00–19:00 г. Москва.
Рекомендуем:
Пройти учебный курс: 1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2.
Видеоматериалы об этом продукте: 1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2.
